Fungujú infračervené teplomery na mäso?
Fungujú infračervené teplomery na mäso?

Video: Fungujú infračervené teplomery na mäso?

Video: Fungujú infračervené teplomery na mäso?
Video: infračervený kuchařský teploměr ACCURA 2024, November
Anonim

Od r infračervené teplomery merajú iba povrchové teploty, nie sú veľmi účinné pri meraní pripravenosti potravín. Iba tradičná sonda teplomery dokáže určiť vnútornú teplotu pevných potravín.

Sú teda infračervené teplomery presné?

An IR teplomer nie je veľmi presné , ale je opakovateľný, keď sa používa na meranie vecí s rovnakou emisivitou, ako je roztavená meď v zlievarni. Naozaj nepoužívajú korekcie emisivity, pretože ich to nezaujíma presnosť , ale opakovateľnosť.

Aký je najlepší infračervený teplomer na varenie? Najlepší infračervený teplomer

  1. Digitálny infračervený teplomer Etekcity Lasergrip 800.
  2. Digitálny infračervený teplomer Etekcity Lasergrip 630.
  3. Infračervený povrchový teplomer Cuisinart CSG-625.
  4. Súprava infračerveného teplomera DEWALT DCT414S1 12 V Max.
  5. Infračervený teplomer Fluke 561 HVAC Pro.
  6. DR.
  7. Infračervený teplomer Milwaukee 10:1.

Tiež viete, na čo používate infračervený teplomer?

Infračervené teplomery sú ideálne na zaznamenávanie fritézy oleja teplota (350 °F), čo vám dáva možnosť dokonale odhadnúť, kedy je vaše kura namočené v cestíčku pripravené na vyprážanie. Pri správnom používaní je infračervený teplomer dokonalým nástrojom, ktorý vám pomôže zastaviť úniky vzduchu a riešiť zle izolované oblasti okolo domu.

Používajú kuchári teplomery na mäso?

V skutočnosti takmer každý profesionál šéfkuchár používa a teplomer na mäso , a navrhnú vám, aby ste tiež. Keď už začnete použitím a teplomer , už nikdy nebudete chcieť variť bez nej.

Odporúča: