Prečo enzýmy pracujú len so špecifickými substrátmi?
Prečo enzýmy pracujú len so špecifickými substrátmi?

Video: Prečo enzýmy pracujú len so špecifickými substrátmi?

Video: Prečo enzýmy pracujú len so špecifickými substrátmi?
Video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet 2024, November
Anonim

Odpoveď a vysvetlenie: Enzýmy fungujú len so špecifickými substrátmi pretože každý substrát má jedinečný trojrozmerný tvar.

Prečo enzýmy fungujú len pri určitých reakciách?

Enzýmy sú vysoko selektívne katalyzátory, čo znamená, že každý iba enzým zrýchľuje a špecifická reakcia . Molekuly, ktoré an enzým funguje sa nazývajú substráty. Substráty sa viažu na oblasť na enzým nazývaná aktívna stránka.

Čo tiež určuje špecifický substrát, s ktorým môže enzým reagovať? Enzýmy sú bielkoviny. Fungovanie enzým je určený podľa tvaru proteínu. Usporiadanie molekúl na enzým vytvára oblasť známu ako aktívne miesto, v rámci ktorého sa špecifický substrát (s) bude „fit“. Rozpoznáva, obmedzuje a orientuje substrát v konkrétne smer.

ako spolupracujú enzýmy a substráty?

Enzýmy viazať s chemickými reaktantmi tzv substráty . Môže byť jeden alebo viac substráty pre každý typ enzým v závislosti od konkrétnej chemickej reakcie. V niektorých reakciách jednoreaktant substrát je rozdelená do viacerých produktov. The enzýmov aktívne miesto sa viaže na substrát.

Aké 4 veci môžu ovplyvniť fungovanie enzýmov?

Rýchlosť, akou prebiehajú enzymatické reakcie, ovplyvňuje niekoľko faktorov - teplota pH, koncentrácia enzýmu, koncentrácia substrátu a prítomnosť akýchkoľvek inhibítorov alebo aktivátorov.

Odporúča: