Prečo sa na čistenie kofeínu používa sublimácia?
Prečo sa na čistenie kofeínu používa sublimácia?

Video: Prečo sa na čistenie kofeínu používa sublimácia?

Video: Prečo sa na čistenie kofeínu používa sublimácia?
Video: Extracting caffeine with methylene chloride 2024, December
Anonim

Produkt, ktorý sa zbiera po extrakcii, má stále veľa nečistôt. Sublimácia je jedným zo spôsobov očistiť vzorka, pretože kofeín má schopnosť prechádzať priamo z tuhej látky do pary a reverzne vytvárať tuhú látku bez toho, aby prešiel kvapalnou fázou.

Ako teda sublimácia čistí rekryštalizovaný kofeín?

kofeín môže byť prečistený sublimácia vo vákuu, pretože má primeraný tlak pár pri teplote nižšej ako je jeho rozsah topenia 234-237 °C. Kruhový stojan s vákuovou bankou umiestnite na miesto, kde naň môžete dosiahnuť vákuum a zároveň budete mať prístup k plynovému horáku.

Tiež je kofeín vznešený? kofeín sublimuje pri teplote okolo 160 °C a keď kofeín para sa ochladzuje a znovu vytvára čistú pevnú látku. Je to preto veľmi pohodlný spôsob, ako ho oddeliť od nečistôt (ktoré nie vznešený ). Ďalšou sublimovanou zlúčeninou je oxid uhličitý.

Následne si možno položiť otázku, prečo môžete kofeín vyzdvihovať?

Kvapalina kofeín možno potom preniesť von a vákuovo prefiltrovať. Nečistoty nemôžu vznešený s kofeín pretože vyžadujú rozdiel teplôt a tlaku. V podstate, kofeín Sublimuje sa zo surového produktu, čo umožňuje experimentátorom zbierať kofeín a zanechávajú za sebou nečistoty.

Prečo sa metylénchlorid používa na extrakciu kofeínu?

Tu je organické rozpúšťadlo dichlórmetán je použité do extrahovať kofeín z vodného extrakt z čajových lístkov, pretože kofeín je viac rozpustný v dichlórmetán (140 mg/ml), ako je vo vode (22 mg/ml). kofeín môže stimulovať nervový systém a môže spôsobiť relaxáciu dýchacích a srdcových svalov.

Odporúča: