Je guajakol enzým?
Je guajakol enzým?

Video: Je guajakol enzým?

Video: Je guajakol enzým?
Video: Не купайтесь в контрастном душе. Измените качество крови, и тромбы сами рассосутся. 2024, November
Anonim

An enzým je proteín v bunke, ktorý znižuje aktivačnú energiu katalyzovanej reakcie, čím zvyšuje rýchlosť reakcie. Aby bolo možné otestovať prítomnosť enzým , extrakt sa zmieša s H2O + O2 a zlúčeninou bežne známou ako Guaiacol (2-metyloxyfenol).

Je peroxidáza týmto spôsobom enzým?

peroxidáza je enzým nachádza sa v širokej škále organizmov, od rastlín cez ľudí až po baktérie. Jeho funkciou je odbúravať peroxid vodíka (H2O2), ktorý je jedným z toxínov vznikajúcich ako vedľajší produkt pri používaní kyslíka na dýchanie. (Skutočnosť, že je toxický, robí peroxid vodíka užitočným v súpravách prvej pomoci.

Následne je otázkou, aké faktory ovplyvňujú aktivitu enzýmu laboratórium? Rýchlosť, akou prebiehajú enzymatické reakcie, ovplyvňuje niekoľko faktorov - teplota , pH koncentrácia enzýmov, substrát koncentrácie a prítomnosti akýchkoľvek inhibítorov alebo aktivátorov.

Okrem toho, prečo je guajakol potrebný ako substrát pre peroxidázu?

Našťastie bunky majú enzým, peroxidáza ktorý rýchlo rozkladá peroxid vodíka na vodu a kyslík, čím zabraňuje poškodeniu buniek. Táto reakcia bude spojená s reakciou s farbivom guajakol , ktorá sa oxidáciou enzýmom zmení z bezfarebnej na hnedú peroxidáza v prítomnosti H2O2.

Čo znamená denaturovať enzým?

An enzým je biologická proteínová molekula zložená z tisícok aminokyselín. Kedy denaturácia enzýmov , už nie sú aktívne a nemôžu fungovať. Extrémna teplota a nesprávne hodnoty pH - miera kyslosti alebo zásaditosti látky - môžu spôsobiť enzýmy stať sa denaturovaný.

Odporúča: