Ako sa vyrába Genever?

2024 Autor: Miles Stephen | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-15 23:40

Zatiaľ čo gin je všeobecne vyrobené infúziou neutrálneho obilného liehu so zmesou rastlinných látok (ktorá musí vždy obsahovať borievku), genever je vyrobené destiláciou obilnej kaše (zo sladového jačmeňa, raže a kukurice) a následnou opätovnou destiláciou časti tejto kaše s borievkou.

Okrem toho, aký je rozdiel medzi geneverom a ginom?

Gin možno destilovať z akejkoľvek suroviny, pričom genever sa vždy vyrába zo zŕn ako raž, sladový jačmeň a kukurica. Gin možno destilovať z akejkoľvek suroviny, pričom genever sa vždy vyrába zo zŕn ako raž, sladový jačmeň a kukurica. Niet divu genever výrobcovia to často opisujú ako kríženec medzi ginom a whisky.

Tiež, čo je Oude Genever? Genever , taktiež známy ako jenever , Jeneva, Ženeva a hollands, je destilát s príchuťou borievky z Holandska a Belgicka. Na rozdiel od väčšiny ginov, genever je to zmes dvoch veľmi odlišných liehovín – botanicky nasiaknutý neutrálny liehovina a sladovo-víno, akási nestarnutá metla(e)y.

Tiež viete, ako pijete genever?

Jenever sa zvyčajne naleje až po okraj pohára, preto sa odporúča pohár nedvíhať, ale radšej sa zohnúť a pokúsiť sa vypiť prvý dúšok bez toho, aby ste sa ho dotkli. Skutoční znalci jenever navrhnite, aby ste piť pomaly ako whisky. Starý jenever sa zvyčajne pije ako digestív, zatiaľ čo mladý ako aperitív.

Aký je národný nápoj Holandska?

Jenever