Ktorá časť molekuly mydla je nepolárna?

2024 Autor: Miles Stephen | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-15 23:40

Dlhý uhľovodíkový reťazec je nepolárne a hydrofóbne (odpudzované vodou). "Soľný" koniec molekula mydla je iónový a hydrofilný (rozpustný vo vode).

Podobne sa možno pýtať, sú molekuly mydla polárne alebo nepolárne?

Molekuly mydla majú na opačných koncoch molekuly nepolárne aj polárne vlastnosti. Olej je čistý uhľovodík je teda nepolárna. Nepolárne uhľovodík chvost mydla sa rozpustí v oleji.

Okrem vyššie uvedeného, aké typy atómov tvoria nepolárnu stranu molekuly mydla? A molekula mydla pozostáva z polárneho iónového hydrofilného (vodu „milujúceho“) konca, ktorý je v štruktúre vyššie znázornený modrou farbou, a nepolárne hydrofóbny (vodu "nenávidiaci") koniec, ktorým je uhľovodíkový reťazec znázornený vyššie červenou farbou.

Z toho, ktorý koniec molekuly mydla je nepolárny?

The molekula mydla má dve rôzne končí jeden, ktorý je hydrofilný (polárna hlava), ktorý sa viaže s vodou a druhý, ktorý je hydrofóbny ( nepolárne uhľovodíkový chvost), ktorý sa spája s tukom a olejom.

Aká je štruktúra molekuly mydla?

Odpoveď: A molekula mydla sa skladá z dvoch častí: dlhej uhľovodíkovej časti a krátkej iónovej časti obsahujúcej skupinu -COO-Na+. Dlhá uhľovodíková časť je hydrofóbna, a preto je rozpustná v oleji, ale nerozpustná vo vode. Krátka iónová časť je svojou povahou hydrofilná, teda rozpustná vo vode, ale nerozpustná v oleji.